Tani Cooking Class
2012年7月19日木曜日
7月2日~9日 今日の料理
チキンブレストシュプレーム
ミックスマシュルームスープ
ペティシュー シュリンプサラダスタッフ
チキンコンフィ ロースト根野菜
舌平目シュリンプ巻きオランディズソース
チキンラタトウユ
オレンジババロアケーキ
フルーツロンド
送別会 アペタイザー
セロリースティック
アスパラガス ローストビーフ巻き
スタッフ スモークサーモン
ポークリエット
6月12日~30日 今日の料理
シュリンプマリネー
かにコロッケ
グリルドエスニックシュリンプ
ポークアップルスタッフイン バルサミックソース
シュリンプ アメリカンソース
ブラマンジェ
ストロベリーババロアケーキ
2012年6月12日火曜日
6月2日~7日 今日の料理
ゴートチーズ スモークサーモンミルフィユ
レッドペッパームース コンソメゼリー
スイカガスパッチョ
ローストサーモン レッドワインソース
シュリンプクレオール
シュプレームチキン (真空調理)
チキンアンショワイヤード
ローストビーフ (真空調理)
柑橘類のゼリー寄せ
3色ババロア
2012年6月2日土曜日
5月22日~30日 今日の料理
ビシソワーズ コンソメゼリー
そばクレープ(ガレット)
スモークサーモン ゴートチーズミルフィユ
スモークサーモンアルメットパイ
ボルシチ
チキンパイ タイムソース
チキンソテー ポルチーニ茸ソース
チョコレートケーキ
パンプキンチーズケーキ
2012年5月20日日曜日
5月14日~18日、 今日の料理
いか マリネー
トマトスープ
グリルチキン アンショワイヤード
ミートローフパイ皮包み
ペッパーコーンステーキ
洋梨ムース ストロベリーソース
2012年5月1日火曜日
4月25~30日 今日の料理
根セロリーのスープ
スモークサーモン アルメットパイ
舌平目スカロップ詰め
牛肉赤ワイン煮
カスレ
アスパラサラダ
洋梨ムース
柑橘類のゼリー寄せ
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